自制牛奶片的做法
自制牛奶片的做法如下:
食材准备
奶粉:100克
牛奶:适量
模具:可选,用于制作不同形状的奶片
烤箱:预热至适当温度
制作步骤
1. 将奶粉放入容器中,慢慢加入牛奶,边加边用搅拌工具(如筷子或刮刀)搅拌,直至形成絮状。
2. 用手将絮状物质揉成光滑的团,注意不要过软,保持一定的硬度。
3. 将揉好的奶粉团用保鲜膜覆盖,用擀面杖擀成约0.3厘米厚的薄片。
4. 使用模具在奶粉片上压出想要的形状,如有余料可重新揉成团后再次擀薄并压模。
5. 预热烤箱至70度左右,将做好的奶片摆放在烤盘上,注意奶片之间留有一定缝隙。
6. 将烤盘放入烤箱中,以低温烘烤约40分钟,直至奶片变硬且表面呈金黄色。
小贴士
根据不同烤箱的实际情况调整温度和时间。
如果使用不同口味的奶粉,可以加入适量的果蔬粉或果汁来制作彩色奶片。
烘烤完成后,将奶片取出晾凉,然后密封保存,避免受潮。
请根据个人口味和烤箱的具体情况适当调整做法中的细节。希望你能制作出美味的自制牛奶片!