芝士多肉葡萄做法古茗
芝士多肉葡萄的做法如下:
材料
新鲜葡萄 5颗(去皮捣碎)
寒天晶球 30g
冰块 250g
葡萄汁 35cc
竹蔗冰糖 25cc
韵香茉莉茶水 100ml
纯净水 50ml
芝士奶盖 2-3cm
制作步骤
准备材料
将700cc出品杯放入5颗去皮捣碎的新鲜葡萄和30g寒天晶球备用。
在沙冰机中加入250g冰块、35g新鲜葡萄、35cc葡萄汁、25cc竹蔗冰糖、100ml韵香茉莉茶水和50ml纯净水,打均匀后倒入出品杯。
最后加入2-3cm的芝士奶盖即可。
小贴士
选择新鲜饱满的葡萄,手工捣碎果肉可以保留更多的果肉口感。
芝士奶盖需要提前准备好,确保口感细腻且均匀。
这款饮品结合了葡萄的香甜和芝士奶盖的丝滑,再加上寒天晶球的Q弹口感,是夏日里非常受欢迎的一款饮品。希望你在制作过程中也能享受到乐趣!