熟秋葵做法

熟秋葵的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 焯水后凉拌

材料：

秋葵、干辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、香醋、水淀粉、食用油。

步骤：

1. 将秋葵洗净，放入锅中焯水1分钟左右，不断搅拌使其均匀受热。

2. 焯水后，用冷开水冲洗，剪掉头尾，切掉中间部分。

3. 锅中倒油，加入干辣椒和蒜末炒香，加入生抽、蚝油、香醋和水淀粉，炒匀后浇在秋葵上。

2. 煮秋葵蘸酱

材料：

秋葵、食用油、精盐、蒜瓣、鲜辣椒、生抽酱油、鸡精。

步骤：

1. 秋葵洗净，放入沸水中煮3到5分钟，加入少许精盐和食用油，确保均匀受热。

2. 焯好后捞出，沥干水分，将蒜瓣和鲜辣椒剁碎，锅中加油炒香，加入精盐、生抽和鸡精，淋在秋葵上。

3. 翻炒秋葵

材料：

秋葵、蒜、油、盐。

步骤：