米粉粑粑做法教程

米粉粑粑的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：猪肉韭菜馅米粉粑粑

食材

大米粉

猪肉

韭菜

葱

生姜

盐

酱油

辣椒（可选）

步骤

韭菜洗净切末，喜欢辣的放辣椒，猪肉肥瘦分开切丁。

热锅倒入米粉炒香约3分钟后盛出，洗锅烧干下入肥肉熬出油。

捞出肥油渣，下入韭菜和猪肉，一点生姜以及葱和酱油炒匀盛出来待凉。

锅里烧开水倒入炒好的米粉，用锅铲铲，不要结糊，倒入一点凉水再关火和成团。

米粉团包韭菜肉馅，最后再平底锅刷油两面煎香即可。

方法二：豇豆猪肉馅米粉粑粑

食材