韩国粗年糕做法

方法一

食材准备：

年糕：500克

猪肉：400克

韭黄/蒜苗：适量

油麦菜：适量

蒜：适量

生抽：适量

白糖：适量

胡椒粉：适量

生粉/淀粉：适量

做法步骤：

1. 年糕切片，备用。

2. 猪肉切片，肥肉也切片备用。

3. 瘦肉加入生抽、糖拌匀，然后倒入油抓匀，最后倒入淀粉拌匀。

4. 肥肉煸出肥油，然后倒入蒜片。

5. 倒入瘦肉片翻炒，然后倒入切好的年糕片。

6. 中火炒到年糕变软，倒入油麦菜，加入适量盐和生抽，再加入少量白糖，调和生抽的味道。

7. 加入白胡椒粉搅拌，最后加入切好的韭黄/蒜苗。

8. 翻炒几下，出锅即可。

方法二

食材准备：

年糕条：1包

包菜：半个