夏天吃什么糖水做法

夏季糖水有多种做法,以下提供几种常见的做法:

红薯糖水

材料:红薯2个、红糖35克、水适量、生姜3片

做法

1. 红薯洗净去皮,对半切后再切滚刀小块。

2. 锅中加入适量清水,放入生姜片,倒入红薯,大火煮开。

3. 放入红糖,中小火煮15-20分钟到红薯软烂即可。

红糖香芋糖水

材料:香芋200克、红糖50克、姜片适量

做法

1. 香芋去皮切成拇指头大小的小块。

2. 锅里装水,加两片姜片,煮开。

3. 倒入香芋块,大火煮15-20分钟。

4. 煮至香芋块开始绵软,加入红糖,煮至红糖融化即可。

无花果苹果糖水

材料:苹果500克、无花果6粒、蜜枣4粒、水1200ml

做法

1. 苹果削皮洗净,去心切小块。

2. 无花果洗净,用剪刀在顶部剪开小口;蜜枣洗净去核。

3. 锅里注入1200ml水,放入苹果、无花果和蜜枣。

4. 大火烧开,改小火煮25分钟即可。

红枣百合雪梨糖水

材料:酥梨一个、百合一颗、红枣三颗、枸杞一把、冰糖适量

做法

1. 梨洗净贴核切下梨肉,切成小块。

2. 鲜百合掰成小朵,洗净。

3. 取大枣和枸杞洗净。

4. 把所有食材放进电烧水壶,加入冰糖,煮开即可,电烧水壶会不断保温加热,时间越长越汤越甜美。

白果腐竹糖水

材料:腐竹30克、白果50颗、冰糖适量

做法

1. 腐竹泡软后剪成细长条。

2. 白果温水泡后去衣,切开两边去芯。

3. 煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

绿豆南瓜汤

材料:绿豆50克、老南瓜500克、食盐少许

做法

1. 绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。

2. 南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。

3. 锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

罗汉果百合鸡汤

材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

做法

1. 将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。

2. 罗汉果、百合、红枣分别洗净。

3. 锅内加水适量,放入鸡、罗汉果、百合、红枣,大火烧开后转小火煮1小时,调味即可。

这些糖水不仅美味,还有消暑解渴的功效,适合夏季饮用。你可以根据个人口味选择合适的材料,尝试制作这些健康的糖水。