灵芝煲排骨汤的做法
灵芝煲排骨汤的做法如下:
材料准备
灵芝10克
排骨250克
红枣4颗
黄芪10克(可选)
步骤
将全部食材清洗干净。
排骨块洗干净,焯水捞起。
将所有食材放入砂锅里加入适量的清水,大火烧开转小火一个半小时,出锅下盐调味即可。
健康功效
中医认为,黄芪味甘、性微温,归脾、肺经,有补气升阳、益卫固表、利水消肿的功效。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状,对中枢神经、心血管有利。
本食疗汤能滋补肺气,提高免疫力,减少外感,对于体质弱易感冒或易咳嗽者尤为适宜。
注意事项
炖煮过程中要保持小火,以充分提取灵芝和排骨的营养。
根据个人口味适量加盐调味,避免过咸。
通过以上步骤和技巧,你可以轻松制作出美味且营养丰富的灵芝煲排骨汤。