冬枣酒的做法

方法一：

准备材料

冬枣 450克

冰糖 130克

高粱酒 适量（建议40度以上）

制作步骤

冬枣清洗干净，晾干或擦干水分。

玻璃瓶用白醋消毒后，再用凉白开冲洗并擦干水分。

将冬枣切成小块，果肉和果核分离，只取果肉。

在玻璃瓶中一层冰糖一层果肉地装入，加酒至水位比果肉高一点，留1公分空隙。

封盖后放置在阴凉处一个月即可饮用。

方法二：

准备材料

冬枣 500克

人参 80克

枸杞 50克

冰糖 50克

谷养康酒 2.5L