青洋葱做法

青椒洋葱的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

基础炒法

用料:青椒1个、洋葱1个、姜蒜适量。

步骤

青椒洗净切条,洋葱切条洗净备用。

放入油,烧好后加入姜蒜,再放入青椒和洋葱翻炒,加入盐、生抽、味精。

炒匀即可。

干煸青椒洋葱

用料:洋葱1个、青椒适量、盐适量、植物油适量。

步骤

洋葱除掉老皮,切成块,青椒除掉头部,洗净切段。

锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入青椒干煸至虎皮状,再倒入洋葱翻炒。

当洋葱翻炒至软时,加入适量盐,翻炒均匀入味即可。