孕妇控糖蒸排骨做法

孕妇控糖蒸排骨的做法如下：

原料

排骨500克

豆豉一两

姜末、蒜瓣、红辣椒适量

酱油、料酒、香油、麻辣油、老干妈、糖、玉米淀粉各适量

制作方法

将排骨洗净，泡三遍水除去血腥味，然后加入料酒、酱油、姜末、香油、麻辣油、淀粉腌制20分钟。

将蒜、辣椒、豆豉切得碎碎的，锅入油，放入蒜末、姜末、辣椒、豆豉、糖、生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些老干妈更过瘾。

炒香后，将腌制好的排骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上豆豉酱。

大火蒸20分钟。

黄瓜对半破开，用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，成对角摆盘。

装盘即可享用。

小贴士：

排骨要选择合适的部位，最好是比较嫩的部分。